Smaki południowej Italii : wspaniałe przepisy i włoskie opowieści

Book

In basket

rate

Smaki południowej Italii : wspaniałe przepisy i włoskie opowieści / Marlena de Blasi ; tł. Jacek Konieczny. - Kraków : Wydawnictwo Literackie, 2010. - 309 stron : ilustracje ; 25 cm.

Author

De Blasi Marlena (1952- ) Autor Konieczny Jacek. Tł.

Form of Work

Proza Książki

Audience Group

Dorośli

Demographic Group

Literatura amerykańska

Subject

Kuchnia regionalna Kuchnia włoska Włochy

Genre/Form

Przepisy kulinarne

Przygoda Marleny de Blasi z gotowaniem zaczęła się, gdy autorka miała dziewięć lat. Na jednej z plaż południowego wybrzeża Italii spotkała staruszkę, piekącą na ognisku ziemniaki, skropione oliwką z oliwek i posypane rozmarynem oraz grudkami morskiej soli. Wtedy postanowiła, że zgłębi arkana sztuki kulinarnej... "W smakach południowej Italii" Marlena opisuje potrawy i najciekawsze miejsca związane z tym niezwykłym regionem Włoch. Zabiera nas do niewielkich wiosenk, poprzecinanych ścieżkami dla kóz, maleńkich wysepek na Morzu Śródziemnym oraz do skąpanych w słońcu metropolii. W każdym z tych miejsc Marlena odnajdzie i przekaże nam często niemal już zapomniane przepisy na smakowite przystawki, dania główne i desery, charakterystyczne dla południowych Włoch.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia Tarnowo Podgórne

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia Baranowo

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)

Wypożyczalnia Lusowo

Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)